Jeruk
Selain merupakan makanan sehat, jeruk juga bermanfaat untuk system kekebalan dan proteksi terhadap anemia. Buah jeruk adalah sumber terbaik vitamin C, juga sumber utama asam folat. Wanita sedang hamil sangat baik mengonsumsi buah jeruk. Hasil penelitian terbaru menyarankan untuk rajin mengonsumsi buah jeruk serta minum segelas jus jeruk per hari. Langkah ini dapat mencegah terjadinya radang sendi (arthritis).
Apel
Apel ini bermanfaat untuk energy (proteksi jantung). Buah ini kaya akan flavonoid yang membantu melindungi jantung. Memiliki sepertiga kadar vitamin C buah apel mengandung banyak gula fruktosa. Namun penggunaanya dihindari pada anak-anak, karena dapat menyebabkan gangguan lambung.
Nanas
Buah nanas berguna untuk pencernaan. Buah ini mengandungenzim bromealin yang dapat membantu mencerna protein. Buah nanas juga mengandung gula alamiah untuk meningkatkan energy. Nanas mengandung 11mg vitamin C/100ml.
( Amin Ruwaiha 68: 2008 )
Avokad
Buah avokad mengandung kalsium, fosfor, zat besi, kalium dan sodium. Selain itu, banyak mengandung vitamin A, niasin dan vitamin C. Kandungan lemaknya sebesar 20-30kali lebih banyak dibandingkan dengan jenis buah lainnya. Kandungan lemak ini akan memberikan energy yang cukup tinggi untuk dikonsumsi. Kandungan lemak tidak jenuh yang terdapat dalam avokad menyebabkan buah ini mudah dicerna. Kandungan lemak avokad sangat bermanfaat untuk menjaga kelembaban kulit. Avokad bisa dipakai sebagai masker dengan cara mengoleskannya ke bagian wajah. Dengan masker avokad, kulit yang kering akan menjadi sedikit berminyka dan lembab. Untuk mempertahankan kelembapan dan kelembutan kulit, avokad bisa dikonsumsi dalam bentuk jus. Jus avokad ini diminum satu gelas per hari.
Jeruk lemon
Jeruk lemon banyak mengandung biflavonoid, yakni persenyawaan zat yang jika diminum sarinya atau jusnya akan memberikan pengaruh terhadap kesehatan tubuh seseorang. Nutrisi zat yang terjandung dalam jeruk lemon diantaranya vitamin B,C, dan niasin. Selain itu, jeruk lemon mengandung fosfor besi dan kalsium. Selain dikonsumsi secara utuh, jeruk lemon juga bisa dikonsumsi dalam bentuk jus. Namun, kandungan nutrisinya akan lebih besar jika dikonsumsi dalam bentuk jus.
Bioflavonoid juga beguna mengantur lemak tubuh agar berfungsi secara baik sehingga dapat membakar timbunan lemak secara kimiawi. Selaput putih yang mengelilingi jeruk lemon merupakan sumber kalsium yang cukup baik. Jika diminum dalam bentuk jus, jeruk lemon pat menambah kesegaran dan kesehatan kulit. Jus jeruk lemon diminum secara teratur pada pagi hari sebanyak satu gelas. Selain membuat kulit menjadi lebih segar, jus jeruk lemon juga dapat menambah daya tahan tubuh.
Stroberi
Buah stroberi bisa menyegarkan tubuh, terutama ketika cuaca panas, bisa juga menghilangkan rasa haus dan menetralkan suhu tubuh. Buah berwarna merah ini mengandung asam elagik yang dapat mengurangi risiko berkembangnya kanker. Kandungan kalium dalam stroberi merupakan mineral yang dapat mengendalikan tekanan darah tinggi. Zat besi berfungsi untuk memproduksi sel darah merah.
Buah stroberi juga mengandung vitamin A dan C, kalsium, dan fosfor. Vitamin A dan C sangat penting untuk menjaga kekebalan tubuh. Kalsium dan fosfor berguna untuk pembentukan tulang dan gigi, menjaga kesehatan jantung, dn mengurangi penimbunan racun atau toksin dalam darah. Sealin itu, kalsium dan fosfor berguna untuk menjaga kesehatan kulit, menyembuhkan jerawat, menyembuhkan radang kulit, dan mengahaluskan kulit yang kasar. Kandungan asam salisilat yang ada dalam buah stroberi dapat membantu mengangkat sel kulit mati dan membuka pori-pori yang tersumbat.
( A.P. Bangun 28:2006)
